梁山酒曲怎么保存
作者:山東徐旭酒曲廠家 時(shí)間:2022-08-11 09:20:23 來(lái)源:原創(chuàng)
在日常生活中,梁山酒曲的使用是非常廣泛的。梁山酒曲的保質(zhì)期與存儲(chǔ)條件有關(guān),那么梁山酒曲怎么保存?
保存好梁山酒曲,主是要干燥和密封。梁山酒曲本身就有防腐的作用,只需冷藏就可以,不需要冷凍。如果數(shù)量不多盡量是放進(jìn)冰箱的冷藏室收藏,千萬(wàn)不能冷凍,如果冷凍梁山酒曲就會(huì)失去作用。
如果還未開(kāi)封的話保存1-2年是沒(méi)有問(wèn)題的;如果已經(jīng)打開(kāi)的建議盡快用完,因?yàn)榱荷骄魄坏┲苯优c空氣接觸,相關(guān)性能就會(huì)逐漸降低,不宜留存。
可用紫外線燈管在包裝的同時(shí)滅菌。此法在殺菌的時(shí)候,對(duì)原料的厚度要求較高,若厚度大,則殺菌效果不徹底,造成保質(zhì)期短,但是此法簡(jiǎn)單可行,且代價(jià)低,只要厚度保持5毫米之內(nèi),此法還是很實(shí)用的。
如果冰箱放不下就可以用大口飲料瓶或植物油瓶(瓶子一定要洗干凈并晾干)收藏保管,用這樣方法收藏保管的梁山酒曲幾年都沒(méi)有問(wèn)題。
要保管好梁山酒曲,主是要干燥和密封。如果數(shù)量不多最好是放進(jìn)冰箱的冷藏室藏,萬(wàn)不能冷凍,如果冷凍梁山酒曲就會(huì)失去作用。
相關(guān)資訊: