梁山酒曲廠家是制作各種酒曲的工廠,那么大家知道酒曲是會失效嗎?下面梁山酒曲廠家就來簡單介紹一下相關的事項。
梁山酒曲廠家分享酒曲放久了是會失效的,時間比較的久的酒曲口感和作用都發(fā)生了變化,使用了變質的酒曲制作的米酒會產(chǎn)生一些不好的物質。
梁山酒曲廠家分享。如果是沒有開封的酒曲,保存1-2年是沒有問題的;如果是已經(jīng)打開的酒曲,建議盡快使用完,一旦和空氣接觸性能就會下降。
梁山酒曲廠家分享酒曲在保存的時候,必須與外界隔絕空氣。一般情況下以塊曲形式存放,用時再粉碎。
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